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鄒欣欣，女，漢族，1969年12月生，湖南平江人，致公黨員，市政協委員，碩士，教授，現任湖南民族職業學院副院長。

分別于1989年6月、1998年6月、2007年12月專科、本科、碩士研究生畢業于湖南理工學院、湖南師范大學、湖南師范大學，并獲理學和文學雙學士、碩士學位。1989年8月至2001年8月先后在中學工作；2001年8月至2022年7月在岳陽開放大學（原岳陽廣播電視大學）工作，先后于2004年1月、2004年4月、2006年1月任脫產教育學院助理、副院長、學校招生辦主任，2006月12月至2016年5月先后任文理學院院長、培訓中心主任、科研與項目處主任，2016年5月至2022年8月任副校長。2022年8月至今任湖南民族職業學院副院長。

入選省教科規劃課題咨詢與評審專家、省首批職業教育文化旅游教學指導委員會委員、省婦女兒童工作智庫專家、省級和市級智庫專家、省專業教學團隊負責人、市學術技術帶頭人、市社科優秀人才、市職業教育專家、市高層次D類人才。兼任湖南理工學院碩士研究生導師、“國培”輔導教師、市翻譯協會副會長；兼任致公黨岳陽市委委員、高校總支主委、教育專委會主任，省教育專委會委員。

長期從事職業與成人教育、高教管理、教師培訓與專業發展、大學英語、商貿、禮儀、職業規劃等課程教學和研究工作，主持教育部項目1項，省社科成果委員會、省教科規劃、省教改項目等省級科研、教研項目6項，主持市科技、市社科重點項目4項；主持省級專業教學團隊1個、省級精品課程1門；牽頭學校國家級實訓基地建設項目2項、省級信息化項目6項。在重點學術期刊發表論文35篇；出版專著1部，主編編著、教材各1部，參與全國規劃教材2部；發明實用新型專利1項。獲湖南省教學成果獎、省科研成果獎、國家開放大學科研成果獎等科研、教學成果獎9項，獲全國職業教育教學案例競賽一等獎、湖南省職業教育思政說課競賽三等獎等教學競賽4項，指導12名學生獲國家級、省級、市級競賽一、二等獎；多個提案被評為市優秀或重點提案。曾獲湖南省最美志愿者、市優秀教師并記市政府三等功、省優秀致公黨員等榮譽。

分管成人教育學院、國際教育交流學院、圖書館，聯系智能通信學院。